Marcelino, G.; Coleta, I. T.; Candido, C. J.; Santos, E. F. dos. Caracterização E análise Sensorial De Cupcakes Elaborados Com Diferentes concentrações De Farinha De Casca E Polpa De Baru (<em>Dipteryx alata</Em> Vog.). RM 2018, 23, 265-281.