La Indicación Geográfica del café de la Serra da Mantiqueira en Minas Gerais como herramienta de desarrollo territorial

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.20435/inter.v22i1.2206

Palabras clave:

indicaciones geográficas, desarrollo local, café de la Serra da Mantiqueira

Resumen

La investigación parte de la perspectiva de que las Indicaciones Geográficas pueden anclar una estrategia de desarrollo territorial, pues contienen particularidades que diferencian el territorio. Por medio del estudio de caso del café de la Serra da Mantiqueira, la investigación verificó que la obtención del registro de Indicación Geográfica y las continuas mejoras en el proceso de producción del café contribuyen al desarrollo del territorio.

Biografía del autor/a

Maria Helena Facirolli Sobrinho, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)

Doutora em Políticas Públicas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Professora Adjunta C3 do Departamento de Ciências Econômicas e Exatas do Instituto Três Rios, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ).

Cezar Augusto Miranda Guedes, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)

Doutor pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getúlio Vargas. Professor Titular do Programa de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Inovação em Agropecuária da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (PPGCTIA).

Maria Cristina Drumond e Castro, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)

Doutora em Políticas Públicas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Professora Adjunta Classe C Nível II da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Instituto Três Rios (ITR). Professora do Quadro Permanente do Programa Mestrado Profissional em Gestão & Estratégia da UFRRJ.

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Publicado

2021-06-02

Cómo citar

Facirolli Sobrinho, M. H., Guedes, C. A. M., & Castro, M. C. D. e. (2021). La Indicación Geográfica del café de la Serra da Mantiqueira en Minas Gerais como herramienta de desarrollo territorial. Interações (Campo Grande), 22(1), 279–294. https://doi.org/10.20435/inter.v22i1.2206

Número

Interações v. 22, n. 1, jan./mar. 2021

Sección

Artigos

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