Nutricionistas en la Atención Primaria de Salud y atención nutricional para la población adulta en el municipio de São Paulo, SP, Brasil

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.20435/inter.v23i3.3311

Palabras clave:

atención primaria de la salud, nutricionista, política nutricional, política pública

Resumen

Se analizó comparativamente la organización de la Atención Nutricional (AN) para la población adulta en Atención Primaria de Salud (APS), en 27 servicios con y sin nutricionistas, de la ciudad de São Paulo. La presencia de nutricionista resultó estratégica, favoreciendo la alianza entre instituciones y servicios de educación superior, programación de consultas por criterios de vulnerabilidad, elaboración de Proyectos Terapéuticos Únicos, seguimiento en grupos, planificación, difusión y evaluación de acciones colectivas.

Biografía del autor/a

Lucivaldo Freitas dos Santos, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)

Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Especialista em Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde da Família, e Nutrição na Atenção Básica, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Nutricionista pela Universidade Nove de Julho (UNINOVE). Formação em Terapia Familiar e trabalho com grupos. Coordenador de Práticas Integrativas e Complementares à Saúde. Nutricionista na Associação Saúde da Família, exercendo a função no Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB).

José Anael Neves, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)

Doutor e mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo, campus Baixada Santista (UNIFESP-BS). Nutricionista pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Professor da Universidade Metropolitana de Santos (UNIMES). Integrante do grupo de pesquisa Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional e Políticas Públicas da UNIFESP.

Maria Angélica Tavares de Medeiros, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)

Doutora em Saúde Coletiva e mestre em Sociologia pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Nutricionista Sanitarista pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Professora associada da Universidade Federal de São Paulo, campus Baixada Santista (UNIFESP-BS). Orientadora dos Programas de Pós-Graduação em Nutrição e Interdisciplinar em Ciências da Saúde. Atua na graduação no Curso de Nutrição e no Eixo Trabalho em Saúde. Editora associada da Revista de Nutrição. Coordenadora do Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional e Políticas Públicas (Diretório CNPq). Integra o Conselho Consultivo da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PenSSAN).

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Publicado

2022-10-25

Cómo citar

Santos, L. F. dos, Neves, J. A. ., & Medeiros, M. A. T. de. (2022). Nutricionistas en la Atención Primaria de Salud y atención nutricional para la población adulta en el municipio de São Paulo, SP, Brasil. Interações (Campo Grande), 23(3), 835–848. https://doi.org/10.20435/inter.v23i3.3311

Número

Interações v. 23, n. 3, jul./set. 2022

Sección

Artigos

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