Fontes e redes de informação na produção cafeeira do Cerrado Mineiro, MG

Autores/as

  • Douglas Ken Nagai Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento PGAD/Unesp, Campus de Tupã. CEPEAGRO - Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio
  • Giuliana Aparecida Santini Pigatto Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento PGAD/Unesp, Campus de Tupã. CEPEAGRO - Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio
  • Timóteo Ramos Queiroz Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento PGAD/Unesp, Campus de Tupã. CEPEAGRO - Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio

DOI:

https://doi.org/10.20435/1984-042X-2016-v.17-n.4(09)

Palabras clave:

denominação de origem, produção de café, inovação.

Resumen

O objetivo foi analisar as fontes de informação para a inovação utilizadas no processo de obtenção do registro de Denominação de Origem (DO) na região do Cerrado Mineiro, em termos de atores e redes de informação. Foram aplicados estudos de caso com onze produtores rurais do município de Patrocínio, MG. Os resultados demonstraram que alguns produtores que comercializam com o selo de origem ocupam de fato um papel central, tanto na frequência de busca da informação, como em ser fonte de informação por parte de outros produtores.

Biografía del autor/a

Douglas Ken Nagai, Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento PGAD/Unesp, Campus de Tupã. CEPEAGRO - Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio

Possui graduação em Administração pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Atualmente é mestrando do Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento da Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho. Atua na linha de pesquisa de Competitividade de Sistemas Agroindustriais e faz parte do grupo de pesquisa credenciado pelo CNPq, CEPEAGRO (Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio)

Giuliana Aparecida Santini Pigatto, Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento PGAD/Unesp, Campus de Tupã. CEPEAGRO - Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio

Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1999), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2002) e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2006). É docente em Regime de Dedicação Integral à Docência e Pesquisa (RDIDP) pela Universidade Estadual Paulista, Campus de Tupã (CET); Professora permanente do Programa de Pós-graduação em Agronegócio e Desenvolvimento da UNESP de Tupã (área Interdisciplinar Capes); Pesquisadora do CEPEAGRO (Centro de Pesquisa em Administração e Agronegócios). Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Cadeias Produtivas e Estudos Industriais, atuando principalmente nos seguintes temas: Inovação tecnológica e sustentabilidade, Estratégias e organização de cadeias produtivas, e comércio internacional.

Timóteo Ramos Queiroz, Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento PGAD/Unesp, Campus de Tupã. CEPEAGRO - Centro de Pesquisas em Administração e Agronegócio

Professor Doutor da UNESP, Administrador pela UFMS, Mestre e Doutor em Engenharia de Produção pela UFSCar. Atua como Docente Orientador do Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento (PGAD/UNESP) e pesquisador do CEPEAGRO/UNESP. Compõe o corpo editorial das revistas Custos e @gronegócio (1808-2882), Desafio (1678-1821), Revista de Ingeniería Industrial (0717-9103) e The International Journal of Productivity and Performance Management (1741-0401). Coordenador do livro "Agronegócios: Gestão e Inovação", lançado pela Editora Saraiva em 2006 e também do livro "Agronegócios: Gestão, Inovação e Sustentabilidade" lançado em 2015. Pesquisador fomentado pela FAPESP. Tem experiência nas áreas de Administração e Agronegócios, com foco em Gestão de Redes e Cadeias Produtivas, Competitividade de Sistemas Agroindustriais, atuando principalmente nos seguintes temas de análises de redes de empresas, análises financeiras, sistemas de custeio, indicadores de desempenho e tomada de decisões

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Publicado

2016-12-18

Cómo citar

Nagai, D. K., Pigatto, G. A. S., & Queiroz, T. R. (2016). Fontes e redes de informação na produção cafeeira do Cerrado Mineiro, MG. Interações (Campo Grande), 17(4). https://doi.org/10.20435/1984-042X-2016-v.17-n.4(09)

Número

Interações v. 17, n. 4, out./dez. 2016

Sección

Artigos

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